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Antipasti

Crudité & salse

Ricetta x 1 porzione Ingredienti: 1 tazza di carote 1 tazza di cetriolo 1/2 avocado...

Tapenade alle olive

Ricetta x 1 porzione Ingredienti: 1 cucchiaio di formaggio greco Violife (in alternativa Strachicco Mozzarisella)...

Vellutata di Zucchine alla Menta e Grissini

Ingredienti vellutata: Latte aproteico – 70 g Zucchine – 60 g Cipolle – 15 g...

Purea di carote

Ingredienti: Carote – 135 g Glytactin Build20 – 32 g Latte aproteico – 200 cc ...

Pasta e pizze

Lasagne

Ricetta x 6 porzioni Ingredienti per il riempimento: Scorza di 1/2 limone 2 spicchi d’aglio...

Risotto al latte e Build

Ingredienti: Risotto aproteico – 70 g Latte aproteico – 150 ml Sale – q.b. Olio...

Pasta con cime di rapa e Build

Ingredienti: Pasta aproteica – 80 g Cime di rapa – 10 g Aglio – 1...

Pizza, pomodorini e origano

Ingredienti: Pasta aproteica – 150 g Lievito – 10 g Zucchero – q.b. Acqua tiepida...

Pasta con pomodorini e asparagi

Ingredienti: Pasta aproteica – 160 g Pomodori a grappolo – 50 g Cipolle – 15...

Gnocchi di patate burro e salvia

Ingredienti: Farina aproteica – 40 g Patate – 120 g Acqua – q.b. Sale –...

Cous cous con verdure miste

Ingredienti: Cous cous aproteico – 80 g Melanzana – 50 g Cipolle – 20 g...

Gnocchi di barbabietola apro

Ingredienti per gli gnocchi: Patate – 250 g Farina aproteica – 90 g Barbabietola cotta...

Secondi piatti e insalate

Balsamico, pomodoro e cetriolo su pane tostato

Ingredienti: 1 fetta di Pane Casereccio aproteico 1 Cetriolo 1 Pomodoro ½ lime o limone ...

Insalata di jackfruit con salsa al mango

Ricetta x 1 porzione Ingredienti: ½ barattolo di jackfruit 1 cucchiaio di hoisin &...

Insalata arcobaleno

Ricetta x 1 porzione Ingredienti: 1 lattuga piccola 3 ravanelli 1 tazza di pomodori ciliegini...

Ratatouille

Ricetta x 4 porzioni Perfetto per la cottura in batch e il congelamento! Ingredienti:...

Zuppa di verdure

Ricetta x 1 porzione Ingredienti: 1,5 tazze di verdura a radice (abbiamo usato carote, pastinaca...

Insalata di verdure mediteranee calde

Ricetta x 1 porzione Ingredienti: 70g Violife cheese mediterranean style (in alternativa Mozzarisella pasta dura)...

Parmigiana di melanzane

Ingredienti: Melanzane – 400 g Pomodoro pelato frullato – 400 g Cipolla rossa finemente tritata...

Pomodori ripieni e Build

Ingredienti: Pomodori – 200 g Fette biscottate apro – 2 fette Glytactin BUILD 20 –...

Dessert e frutta

Animali di frutta

Ricetta x 1 porzione CATERPILLAR Ingredienti: 1 banana 2 tazze di fragole Penna commestibile /...

Spiedini di frutta

Ricetta x 1 porzione Ingredienti: 2 spiedini 1 tazza di lamponi 1 tazza di fragole...

Sorbetto di zenzero, lime e basilico

Ricetta x 3 porzioni Ingredienti: 1 ananas (tagliato a cubetti) 1 lime, scorza grattuggiata e...

Budino di mele e lamponi

Ricetta x 1 porzione Ingredienti: 50g lamponi 1 mela, tritata 1 cucchiaio di zucchero +...

Cheesecake di fragole

Ricetta x 6 porzioni Ingredienti: 6 fragole 1 cucchiaio da spalmare cremoso violife original (in...

Gelato BetterMilk Lite e Cioccolatini Cha-Cha’s

Ingredienti: Glytactin BetterMilk Lite – 46 g Acqua – 120 ml Crema istantanea budino (Taranis...

Build Muffins limone o arancia

Ingredienti: Scorza di limone o arancia candita – 25 g Miscela di spezie per dolci...

Budino CreamyHotCereal all’aranacia e cioccolato

Ingredienti pudding: Succo di arancia – 300 g Acqua – 250 ml Zucchero – 50...

Budino al cacao con frutti rossi

Ingredienti: Farina aproteica – 20 g Cacao magro in polvere – 4 g Zucchero –...

Biscotto al latte apro

Ingredienti: Farina aproteica – 200 g Latte aproteico – 60 ml Glytactin BUILD 20 –...

Tortina alla frutta

Ricetta x 6 cupcake medio-grandi o 8-10 piccoli. Ingredienti: 110g di farina a basso contenuto...